Το ψωμί, ψωμάκι: Έρχονται οι νέες αυξησεις, εξαιτίας ανόδου της τιμής του αλευριού

 

Νέες αυξήσεις στην τιμή του ψωμιού αναμένεται να έρθουν μέσα στο μήνα, καθώς, σύμφωνα με τους αρτοποιούς, αυξήθηκε η τιμή του αλευριού και πλέον δεν μπορούν να απορροφήσουν τις αυξήσεις αυτές, διατηρώντας σταθερή την τιμή.

Μιλώντας σ, ο πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, προαστίων και περιχώρων, Παναγιώτης Σαχινίδης, εξήγησε ότι «προσπαθούμε να απορροφούμε τις αυξήσεις, αλλά όσο και να προσπαθούμε, έχουν ξεφύγει τα πράγματα. Τώρα τελευταία ήρθε μια αύξηση στο αλεύρι. Σεβόμαστε τον πελάτη μας και προσπαθούμε να απορροφήσουμε τις αυξήσεις, αλλά πόσο να απορροφήσουμε, όταν κλείνουν αρτοποιία γιατί δεν αντέχουν, δεν βγαίνουν».

Σύμφωνα με τον Π. Σαχινίδη, «πρέπει να ανεβάσουμε τις τιμές γιατί εδώ και 10 μέρες έχουν ανέβει οι τιμές στα άλευρα. Οι αυξήσεις πιστεύω ότι θα γίνουν μέσα στο Μάρτιο, γιατί δεν βγαίνει». «Υπάρχει ασφυξία στον κλάδο, σε δείγμα 502 βιοτεχνών 4 στις 10 επιχειρήσεις έχουνε πολύ μεγάλο πρόβλημα με το κόστος ενέργειας», συμπλήρωσε ο πρόεδρος της συντεχνίας αρτοποιών.

topontiki.gr